おかず春雨なし・さつま揚げと野菜の韓国風オムクチャプチェ(3人分)板状の韓国おでん(オムク)を春雨の代わりに細切りにして、玉ねぎ・にんじん・パプリカとしょうゆだれで炒める韓国家庭のおかずです。一般的な春雨入りチャプチェとは異なるアレンジです。24分3人分かんたん
おやつ市販の五味子シロップと寒天で作る韓国風オミジャゼリー(4カップ)市販の食用五味子(オミジャ)シロップを寒天で固める韓国風アレンジデザートです。調理時間とは別に冷蔵で約2時間固めます。伝統飲料を応用したもので、昔ながらの伝統ゼリーとは称しません。17分4人分かんたん
おやつオーブンで焼く韓国の懐かしい卵クッキー・ケランクァジャ(4人分)韓国で親しまれる小さな丸い卵クッキーを家庭で焼きます。バター・卵・薄力粉を使い、絞り袋や食品用保存袋で生地を絞れます。35分4人分かんたん
屋台グルメ冷蔵保存したキンパで作るサクサク揚げ焼きキンパ(1人分)作りたて、または適切に冷蔵したキンパに小麦粉・卵・パン粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにする韓国のおやつ。長時間常温に置いたご飯の安全性は加熱では回復しません。18分1人分かんたん
屋台グルメゆでとうもろこしで作る韓国風甘辛バターチーズコーン(2人分)ゆでとうもろこしにバター、マヨネーズ、砂糖をからめ、粉チーズと唐辛子をふる現代の韓国風屋台おやつです。韓国では「マヤクオクスス」とも呼ばれますが、伝統料理ではありません。15分2人分かんたん
屋台グルメフライパンで焼く韓国の懐かしいバターチョンドゥギ(2人分)チョンドゥギは韓国の昔ながらの市販のもちっとしたおやつ。食べやすく切り、バターを溶かしたフライパンで軽く色づくまで焼きます。10分2人分かんたん
おやつフライパンで作る韓国カフェ風インジョルミトースト(2個)市販のインジョルミ(韓国のきな粉もち)をバターで焼いた食パンにはさみ、はちみつと炒り大豆粉を添える韓国カフェ風のおやつです。伝統の餅を使った現代的なアレンジです。20分2人分かんたん
肉・魚介イカと豆腐のピリ辛韓国風トゥルチギ(2人分)下処理済みイカと木綿豆腐を、玉ねぎ・韓国かぼちゃ・コチュジャンだれで汁気を残して煮る家庭向けの韓国料理。大田風豆腐トゥルチギを参考にしたイカ入りアレンジです。30分2人分かんたん