AI 생성 이미지반찬 · WORLD FOOD
오렌지 당근 머스터드 라페
채 썬 당근과 오렌지를 머스터드 레몬 드레싱으로 버무립니다. 2인분, 준비 12분·버무림 1분(가열 없음), 총 약 13분입니다. 강판과 볼을 사용합니다.
01 / GET READY
0 / 7준비할 재료
인분: 2 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
3 단계만드는 순서
- 01
당근과 오렌지의 겉면을 흐르는 물에 씻습니다. 당근은 껍질을 벗겨 굵게 채 썰고, 오렌지는 껍질과 흰 속껍질을 제거해 한입 크기로 나눕니다(약 10분).
- 02
볼에 디종 머스터드 10g, 레몬즙 15ml, 올리브유 15ml, 설탕 4g, 소금 1g을 넣고 30초 정도 저어 고루 섞습니다.
- 03
당근과 오렌지를 드레싱에 넣어 약 1분 버무립니다. 오렌지를 으깨지 않도록 가볍게 섞고 바로 냅니다. 시간이 지나면 물기가 늘어납니다.
조리 전 확인
생채소와 과일을 흐르는 물에 씻고 깨끗한 강판을 사용하세요. 머스터드는 알레르기를 유발할 수 있으며 시판 머스터드의 밀·달걀 등 추가 성분을 제품별로 확인하세요. 완성 후 바로 먹거나 4°C 이하에서 냉장하고 실온에 2시간 넘게 두지 마세요.
Allergens: mustard
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.
