망고 카다멈 라씨 만드는 법 — The Cooking Foodie
망고와 요거트·물·카다멈을 섞어 차갑게 내는 조리 시연입니다. 영상의 생망고 사용량·가니시와 현재 레시피의 망고 퓌레·민트는 다릅니다. 사이트 플레이어 재생은 확인하지 않았습니다.
공식 요리 영상 · The Cooking Foodie · YOUTUBE디저트 · WORLD FOOD
망고 카다멈 민트 라씨
망고 퓌레와 요거트를 갈아 만든 3잔 분량의 차가운 음료입니다. 가열 없이 블렌더를 사용합니다.
01 / GET READY
0 / 8준비할 재료
인분: 3 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
4 단계만드는 순서
- 01
1. 손을 씻고 망고 퓌레 250g, 냉장 요거트 300g을 계량합니다. 장식용 민트를 쓴다면 흐르는 물에 씻습니다.
- 02
2. 블렌더에 망고, 요거트, 식수 120ml, 설탕 10g, 카다멈 0.5g을 넣고 60초 갈아 전체가 부드러워질 때까지 섞습니다.
- 03
3. 너무 걸쭉하면 찬물 15ml를 더해 10초 더 섞습니다. 망고 과육 덩어리가 남지 않았는지 확인합니다.
- 04
4. 깨끗한 잔 세 개에 얼음 60g을 나눠 넣고 음료를 붓습니다. 민트 3g과 피스타치오 6g을 원할 때만 나눠 올려 바로 냅니다.
조리 전 확인
우유 알레르기가 있으면 섭취하지 마십시오. 피스타치오는 견과류 알레르겐입니다. 저온살균 유제품을 사용하고 완성 후 즉시 마시거나 4°C 이하 냉장하십시오. 실온에 2시간 이상 두지 않습니다.
Allergens: milk (yogurt), pistachios/tree nuts if optional garnish is used
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.
