AI 생성 이미지반찬 · K-FOOD
매콤달콤한 건새우볶음 4인분
건새우를 마른 팬에 살짝 덖어 고추장 양념으로 버무리는 한국식 밑반찬입니다. 멸치볶음과는 주재료가 다른 독립 요리입니다.
01 / GET READY
0 / 9준비할 재료
인분: 4 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
6 단계만드는 순서
- 01
건새우에서 눈에 띄는 이물질을 골라내고 제품 포장에 적힌 취급·보관 안내를 확인합니다.
- 02
기름 없는 팬에 건새우를 넣어 약불에서 계속 뒤집으며 고소한 향이 날 때까지 덖습니다. 체에 옮겨 부스러기를 털어냅니다.
- 03
고추장 2큰술, 시럽 2큰술, 물 30ml, 케첩 1큰술, 설탕 1/2큰술, 마늘 1작은술을 섞습니다.
- 04
팬에 식용유 1작은술과 양념을 넣고 약불에서 가장자리가 가볍게 끓을 때까지 저어 데웁니다.
- 05
건새우를 넣어 소스가 전체에 얇게 묻을 때까지만 빠르게 버무리고 불을 끕니다. 통깨는 선택해 뿌립니다.
- 06
넓게 펴서 잠깐 식힌 뒤 밀폐용기에 담아 냉장합니다. 깨끗한 집게로 덜어 먹습니다.
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조리 전 확인
건새우는 갑각류 알레르기 유발 재료입니다. 고추장 등의 밀·대두 성분과 선택한 참깨도 확인하세요. 잔껍질이 단단할 수 있어 어린아이에게 통째로 주지 않으며 완성 후 신속히 냉장합니다.
Allergens: 갑각류(새우), 밀·대두(고추장 등 제품별 확인), 참깨(선택 사용 시)
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.
