AI 생성 이미지반찬 · K-FOOD
삶은 시래기로 쉽게 만드는 들깨 시래기나물 4인분
시판 삶은 시래기에 된장·들기름·들깨가루를 더해 촉촉하게 볶는 겨울 밑반찬입니다. 마른 시래기 불림과 장시간 삶기를 생략합니다.
01 / GET READY
0 / 8준비할 재료
인분: 4 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
5 단계만드는 순서
- 01
삶은 시래기 300g을 제품 지시대로 헹궈 물기를 짜고, 질긴 줄기 껍질을 제거해 4~5cm로 자릅니다.
- 02
된장 1큰술, 국간장 1작은술, 마늘 1작은술, 들기름 1큰술을 시래기에 골고루 버무립니다.
- 03
팬에 양념한 시래기와 물 150mL를 넣고 중약불에 8~10분 볶듯이 끓여 줄기가 부드럽고 국물이 자작해지게 합니다.
- 04
들깨가루 2큰술과 대파 2큰술을 넣어 약 2분 더 끓입니다. 너무 되면 물을 조금 추가합니다.
- 05
줄기가 부드러운지 확인하고 따뜻하게 냅니다. 남으면 빠르게 식혀 냉장하고 충분히 재가열합니다.
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조리 전 확인
생마른 시래기를 바로 볶지 마세요. 반드시 충분히 삶은 제품을 쓰거나 제품 지침대로 불리고 푹 삶습니다. 된장(대두·제품별 밀)과 들깨 과민반응을 확인하고 냉장 보관하세요.
Allergens: 대두(된장·국간장), 제품별 밀, 들깨에 민감한 사람 주의 / soy, possible wheat, perilla sensitivity / 大豆・小麦・エゴマ
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.
