꽈리고추볶음
해당 한식을 다룬 원 제작자의 공개 조리 영상. 소개 레시피의 분량과 재료는 일부 다를 수 있습니다.
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꽈리고추 간장볶음 4인분
꽈리고추에 가루를 얇게 묻혀 양파와 간장으로 빠르게 볶는 간편 한국식 밑반찬입니다.
01 / GET READY
0 / 8준비할 재료
인분: 4 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
4 단계만드는 순서
- 01
꽈리고추를 씻은 뒤 물기를 충분히 닦고 꼭지를 떼어 냅니다. 양파는 잘게 썹니다.
- 02
꽈리고추에 쌀가루를 얇게 묻히고 기름 두른 팬에서 중강불로 약 2분 볶아 한쪽 면을 살짝 익힙니다.
- 03
뒤집어서 2분 더 볶은 후 양파·마늘을 넣고 약 1분 더 볶습니다.
- 04
중불로 줄여 간장을 넣고 약 1분 더 섞으며 익힙니다. 불을 끄고 참기름·깨를 넣습니다.
조리 전 확인
꽈리고추의 물기를 잘 제거해야 기름이 덜 튑니다. 꽈리고추도 일부 매울 수 있습니다. 진간장에는 밀·대두가 들어갈 수 있어 표시를 확인하세요.
Allergens: 대두(간장), 밀(간장 또는 대체 밀가루), 참깨
원본·사진 출처
현재 음식 이미지는 사진을 대신한 일러스트입니다.
