두툼한 달걀말이 김밥 2줄

따뜻한 밥에 간장·참기름을 섞고 2등분한다.

달걀 4개를 소금 한 꼬집과 함께 푼다. 팬에 기름을 얇게 두르고 달걀물의 절반을 부어 약불에서 익힌다.

가장자리부터 단단해지면 여러 번 접어 두툼한 달걀말이를 만든다. 중심이 완전히 익을 때까지 뒤집어 익히고 나머지로 하나 더 만든다.

김에 밥 한 덩이를 얇게 펴고 끝 2cm를 남긴다. 달걀말이를 중심에 놓고 단단히 만다. 나머지도 같은 방법으로 만든다.

김밥을 이음매가 아래로 가게 잠시 둔 뒤 젖은 칼로 자른다. 바로 먹거나 보냉해 보관한다.