시판 만두로 쉽게 끓이는 소고기 떡만둣국 2인분

떡국떡이 딱딱하면 찬물에 10~15분 불려 물기를 뺍니다. 소고기는 작게 썰고 대파는 송송 썹니다.

냄비에 소고기와 국간장을 넣어 고기 겉이 갈색이 될 때까지 볶고 물 1.2L를 붓습니다. 끓으면 거품을 걷고 약 10분 끓여 고기를 완전히 익힙니다.

냉동만두는 제품 포장지의 조리법에 따라 별도 냄비나 찜기에서 속까지 완전히 익힙니다. 별도 조리하면 국물이 덜 탁해집니다.

소고기 육수에 다진 마늘과 떡국떡을 넣고 떡이 부드러워질 때까지 5~8분 끓이되 바닥에 붙지 않게 가끔 젓습니다.

완전히 익힌 만두와 대파를 넣어 다시 끓인 뒤 소금·후추로 간하고 원하면 구운 김을 올립니다.