AI 생성 이미지국·찌개 · K-FOOD
손질 오징어·무로 끓이는 맑은 오징어뭇국 3인분
무를 먼저 익히고 오징어를 마지막에 넣어 끓이는 담백한 한식 국입니다.
01 / GET READY
0 / 7준비할 재료
인분: 3 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
5 단계만드는 순서
- 01
무를 5mm 두께로 나박 썰고 대파를 송송 썬다. 손질 오징어의 내장·연골 제거를 확인하고 자른다.
- 02
물 900mL와 무를 끓인 뒤 중불에서 무가 반투명하고 부드러워질 때까지 약 10분 끓인다.
- 03
국간장과 다진 마늘을 넣고 한소끔 끓인다.
- 04
오징어를 넣고 살이 불투명하고 탄력 있게 익을 때까지 충분히 끓인다.
- 05
대파를 넣고 1분 더 끓인다. 맛을 보고 필요한 경우 소금을 조금만 넣는다.
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조리 전 확인
오징어는 냉장 해동하고 날것과 조리된 식품의 도구를 분리하세요. 완전히 익혀 먹고 남은 국은 2시간 내 냉장합니다.
Allergens: squid / 오징어 / イカ, soy, wheat possible (soy sauce)
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.
