AI 생성 이미지밥·면 · K-FOOD
표고버섯·쪽파 간장 밥솥밥 2인분
생표고버섯을 쌀과 함께 전기밥솥으로 짓고 쪽파간장을 곁들이는 쉬운 한국식 버섯밥입니다. 기존 곤드레·시래기·굴밥과 주재료가 다릅니다.
01 / GET READY
0 / 7준비할 재료
인분: 2 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
5 단계만드는 순서
- 01
쌀 200g을 씻어 밥솥에 담고 해당 쌀 양의 표시선까지 물을 붓는다.
- 02
표고버섯은 식용 갓을 깨끗이 손질하고 질긴 밑동을 떼어낸 뒤 얇게 썬다.
- 03
표고버섯을 쌀 위에 올린 뒤 백미 일반 취사로 밥을 짓고, 완료되면 5분가량 뜸을 들인다.
- 04
쪽파를 잘게 썰어 진간장·참기름·참깨와 섞어 간단한 양념장을 만든다.
- 05
밥을 바닥부터 고루 섞어 그릇에 담고 양념장을 조금씩 넣어 간을 맞춘다.
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조리 전 확인
시판 식용 표고버섯을 사용해 흙과 이물질을 제거하고 충분히 익힌다. 간장의 대두·밀, 참깨 알레르기를 확인한다. 지은 밥을 상온에서 오래 방치하지 말고 2시간 이내 냉장한다.
Allergens: soy, wheat, sesame
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.
