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시판 볶은 옥수수로 끓이는 구수한 옥수수차 6잔
옥수수차용으로 볶아 판매하는 마른 알곡을 물에 끓이는 한국의 구수한 곡물차입니다. 옥수수수염이나 설탕은 넣지 않는 간단한 가정용 조리법입니다.
01 / GET READY
0 / 2준비할 재료
인분: 6 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
5 단계만드는 순서
- 01
마른 옥수수 알곡이 '옥수수차용 볶은 옥수수'인지 포장을 확인합니다. 생옥수수나 통조림 옥수수는 사용하지 않습니다.
- 02
냄비에 볶은 옥수수 알곡 1/4컵과 물 6컵을 넣고 강불에서 끓이기 시작합니다.
- 03
물이 끓으면 불을 줄여 잔잔하게 20~25분 끓입니다. 물이 지나치게 줄면 불을 더 줄입니다.
- 04
고운 체로 옥수수 알곡을 걸러 냅니다. 맛이 너무 진하면 마실 때 물을 조금 더합니다.
- 05
따뜻하게 마시거나, 남은 차를 작은 용기에 나눠 빠르게 식힌 후 2시간 이내에 냉장합니다.
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조리 전 확인
차용으로 볶아진 식용 옥수수를 쓰고 혼합제품의 보리 등 알레르기 표시를 확인하세요. 끓는 차에 데이지 않도록 주의하고, 남으면 2시간 안에 4°C 이하에 냉장하세요. 오래 실온에 둔 것은 폐기합니다.
Allergens: 옥수수에 민감한 사람은 섭취 여부 확인, 보리 등 혼합 곡물 제품의 글루텐·알레르기 유발성 원재료 표시 확인
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.
