옛날 도시락 분홍소시지 달걀전 2인분

포장 유통기한·알레르기 표시·가열 필요 여부를 확인합니다. 소시지는 약 6mm로 썰고 쪽파는 잘게 썹니다.

달걀 2개를 잘 풀고 쪽파를 섞습니다.

소시지 물기를 닦고 밀가루를 얇게 입힌 뒤 남은 가루를 털어냅니다.

팬에 식용유 10mL를 두르고 중약불로 달굽니다. 소시지를 달걀물에 담가 한 겹으로 올립니다.

달걀옷이 노릇하게 굳으면 뒤집어 반대편도 굽습니다. 흐르는 달걀물이 없고 소시지가 속까지 뜨거워야 합니다. 포장의 추가 가열 지침이 있으면 따릅니다.

바로 먹거나 빠르게 냉장합니다. 도시락이라면 차갑게 유지하고 실온 방치를 피합니다.