AI 생성 이미지국·찌개 · K-FOOD
시판 삶은 시래기·콩가루 된장국 3인분
완전히 삶아 판매하는 무청 시래기를 생콩가루에 버무려 된장 육수에 충분히 끓이는 한국 가정식 국.
01 / GET READY
0 / 7준비할 재료
인분: 3 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
5 단계만드는 순서
- 01
완전히 삶은 식용 시래기를 구입해 헹구고 물기를 꼭 짠 뒤 4cm로 썬다.
- 02
시래기에 생콩가루를 골고루 묻힌다.
- 03
끓는 육수에 된장을 풀고 콩가루를 묻힌 시래기를 넣는다.
- 04
바닥에 붙지 않게 저으면서 약 15분 끓여 생콩가루를 속까지 충분히 가열한다.
- 05
깍둑썬 두부·대파·마늘을 넣고 충분히 다시 끓여 시래기가 부드러울 때 낸다.
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조리 전 확인
생콩가루는 반드시 완전히 가열하고 식용으로 완숙 가공된 시래기를 사용한다. 대두·생선·밀 표시를 확인한다. 남은 국은 신속히 냉장하고 다시 뜨겁게 데운다.
Allergens: 대두, 생선(멸치육수), 밀(된장 제품별)
원본·사진 출처
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