AI 생성 이미지반찬 · K-FOOD
손질 더덕으로 만드는 새콤매콤 더덕생채 2인분
더덕을 두드려 찢고 식초와 고춧가루로 무치는 가벼운 생채 반찬입니다.
01 / GET READY
0 / 9준비할 재료
인분: 2 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
5 단계만드는 순서
- 01
더덕을 씻어 껍질을 벗기고 5cm 길이로 자른다.
- 02
더덕을 두드려 결을 따라 가늘게 찢는다.
- 03
소금 3g을 푼 물 500ml에 5분 담갔다 건져 물기를 뺀다.
- 04
고춧가루·식초·설탕·마늘·대파를 섞는다.
- 05
양념과 더덕을 고루 버무려 깨를 뿌린다.
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조리 전 확인
생채는 깨끗한 도마에서 손질하고 냉장 보관한다. 참깨 알레르기를 확인한다.
Allergens: 참깨
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.
