AI 생성 이미지국·찌개 · K-FOOD
호박잎과 둥근호박 된장국 4인분
식용 호박잎과 둥근호박을 멸치된장 국물에 푹 끓이는 가정식 국입니다.
01 / GET READY
0 / 7준비할 재료
인분: 4 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
5 단계만드는 순서
- 01
식용 호박잎의 질긴 줄기 섬유를 벗기고 흐르는 물에 씻어 한입 크기로 찢습니다.
- 02
둥근호박을 얇게 썰고 대파는 송송 썹니다.
- 03
물 1000mL와 멸치 20g을 끓여 국물을 내고 멸치를 건집니다.
- 04
국물에 된장 35g을 풀고 호박과 호박잎을 넣어 줄기까지 부드러워질 때까지 끓입니다.
- 05
마늘 8g과 대파 30g을 넣고 다시 끓여 뜨겁게 냅니다.
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조리 전 확인
식용으로 판매된 호박잎만 사용하고 야생에서 잎을 임의로 채집하지 않습니다. 흙을 충분히 씻고 잎과 줄기를 익힙니다. 된장 속 대두·밀과 멸치의 생선 성분을 확인합니다.
Allergens: SOY, WHEAT (check paste label), FISH (anchovies)
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.
