삶은 시래기로 짓는 들기름 시래기밥 3인분

쌀을 씻고 물기를 뺀 뒤 밥솥 설명서에 따라 필요하면 약 20분 불린다.

완전히 삶은 식용 시래기를 씻어 물기를 꼭 짠 다음 약 2cm로 썰고 된장·들기름과 버무린다.

밥솥에 쌀과 물을 평소 백미 눈금에 맞춰 담고 시래기를 위에 펼친다. 시래기 수분에 따라 물을 조금 조절한다.

백미 취사 기능으로 밥알이 완전히 익을 때까지 취사한 뒤 가볍게 섞는다.

간장·송송 썬 대파·고춧가루·통깨를 섞어 양념장을 만들고 밥에 조금씩 곁들인다.