AI 생성 이미지반찬 · K-FOOD
식품용 해파리채·오이 겨자냉채 4인분
식품용 염장 해파리채를 제품 지침대로 손질하고 채소와 겨자초소스를 곁들이는 한국식 잔칫상 냉채입니다.
01 / GET READY
0 / 10준비할 재료
인분: 4 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
4 단계만드는 순서
- 01
식품용 해파리채의 유통기한과 제조사 지침을 확인하고 표시대로 충분히 탈염·데친 뒤 식힙니다. 불확실한 생해파리는 사용하지 않습니다.
- 02
손질한 해파리채의 물기를 빼고 먹기 좋은 길이로 잘라 깨끗한 용기에서 냉장합니다.
- 03
오이를 채 썰고 토마토를 얇게 썰며 식초·설탕·마늘·간장·겨자·참기름·찬물을 섞어 소스를 만듭니다.
- 04
차가운 접시에 채소와 해파리채를 담아 먹기 직전 소스를 곁들이며 실온에 오래 두지 않습니다.
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조리 전 확인
비식용·미처리 해파리를 사용하지 않습니다. 식품용 포장 제품의 탈염·가열 조건을 따르고 4°C 이하로 냉장합니다. 겨자·수산가공품·간장·참깨 알레르기를 확인합니다.
Allergens: 가공 수산물의 교차접촉 가능, 겨자, 대두·밀(간장), 참깨
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.
