AI 생성 이미지국·찌개 · K-FOOD
명란과 감자·애호박 맑은국 3인분
감자와 애호박을 먼저 익힌 뒤 명란젓을 넣어 완전히 끓이는 한국 가정식 국입니다.
01 / GET READY
0 / 8준비할 재료
인분: 3 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
5 단계만드는 순서
- 01
감자와 애호박은 먹기 좋은 크기로, 양파는 얇게 썹니다. 명란은 채소와 다른 깨끗한 도구로 자릅니다.
- 02
물 900mL와 다시마 5g을 끓인 뒤 다시마를 건집니다.
- 03
감자를 넣고 거의 부드러워질 때까지 끓이다 애호박과 양파를 넣습니다.
- 04
명란젓과 마늘을 넣어 다시 충분히 끓이고 명란 안쪽까지 익힙니다. 명란의 짠맛을 확인한 뒤에만 추가 간을 합니다.
- 05
대파를 넣어 한소끔 더 끓이고 뜨겁게 냅니다.
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조리 전 확인
명란젓의 냉장 보관·소비기한을 지키고 안쪽까지 완전히 익힙니다. 생선 알레르기와 날해산물 교차오염에 주의하고 남은 국은 빠르게 냉장합니다.
Allergens: FISH
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.
