씨 뺀 곶감과 호두로 만드는 곶감호두말이 8조각

손을 씻고 곶감 포장 상태를 확인합니다. 곶감의 꼭지를 잘라낸 후 길게 칼집을 넣어 평평하게 펼칩니다.

딱딱한 곶감 씨를 빠짐없이 빼고 다시 확인합니다.

호두가 생호두라면 기름 없는 팬에서 약불로 약 3분 가볍게 볶아 식힙니다. 볶은 호두라면 생략합니다.

곶감 한 개마다 호두 반쪽 2개를 얹어 끝부터 단단히 말아 원통 모양으로 만듭니다.

깨끗한 용기에 담아 약 5분 냉장해 모양을 잡고 깨끗한 칼로 각각 2조각으로 썹니다.

총 8조각을 바로 냅니다. 큰 견과류 조각이나 씨는 어린이 질식 위험이 있으므로 주의합니다.