AI 생성 이미지국·찌개 · K-FOOD
시판 순대와 깻잎 얼큰 순대전골 2인분
익혀 나온 순대에 사골육수·버섯·깻잎·들깨가루를 더해 끓이는 간단 전골입니다.
01 / GET READY
0 / 12준비할 재료
인분: 2 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
6 단계만드는 순서
- 01
순대 포장에 가열 완료라고 적혀 있는지 확인하고 냉장 상태를 점검한다.
- 02
배추·버섯·양파·깻잎·대파를 씻어 썬다.
- 03
사골육수와 물에 배추·양파·버섯을 넣어 끓인다.
- 04
고춧가루·간장·마늘과 순대를 넣어 중심까지 충분히 가열한다.
- 05
냉장된 조리식품은 중심 74°C 재가열 기준을 참고해 뜨겁게 데운다.
- 06
대파·깻잎·들깨가루를 넣고 한 번 더 끓여 낸다.
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조리 전 확인
시판 순대 포장지의 가열·보관 지침을 우선한다. 냉장 조리식품은 중심까지 충분히 재가열하며 제조사별 알레르기 표시를 확인한다.
Allergens: 순대 제품별 밀·대두 등 표시 확인, 간장 대두·밀
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