AI 생성 이미지밥·면 · K-FOOD
달걀과 쑥갓을 올린 공주식 얼큰 칼국수 2인분
멸치와 고춧가루 육수에 칼국수면을 끓여 달걀과 쑥갓을 올린 공주식 칼국수의 가정용 조리법입니다.
01 / GET READY
0 / 10준비할 재료
인분: 2 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
5 단계만드는 순서
- 01
대파와 쑥갓을 씻어 썰고 달걀을 볼에 풀어 둡니다.
- 02
물 1.2L에 멸치와 다시마를 넣고 끓인 뒤 다시마는 약 5분에 건지고 멸치는 약 10분 더 우려 걸러 냅니다.
- 03
육수에 고춧가루·국간장·마늘을 넣고 끓입니다. 매운맛이 걱정되면 고춧가루를 반만 넣습니다.
- 04
생칼국수면에 묻은 여분 밀가루를 털고 육수에 넣어 서로 붙지 않게 저으며 포장 안내대로 속까지 익힙니다.
- 05
달걀을 가늘게 붓고 완전히 익으면 대파와 쑥갓을 넣고 한소끔 더 끓여 뜨겁게 냅니다.
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조리 전 확인
밀·생선·달걀·대두 알레르기를 확인하세요. 면과 달걀은 충분히 익히고 남은 국물과 면은 2시간 이내 냉장해 재가열할 때 충분히 끓이세요.
Allergens: 밀/wheat/小麦, 생선(멸치)/fish/魚, 달걀/egg/卵, 간장의 대두 및 밀/soy and possible wheat in sauce/醤油の大豆・小麦
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.
