AI 생성 이미지고기·해산물 · K-FOOD
마늘버터 전복구이 2인분
손질한 전복에 얕게 칼집을 넣고 버터·마늘에 굽는 한국 가정의 해산물 주요리입니다.
01 / GET READY
0 / 6준비할 재료
인분: 2 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
5 단계만드는 순서
- 01
손질 전복은 입·이빨·내장 제거 여부를 확인하세요. 직접 손질하면 솔로 씻고 껍데기에서 떼어 입과 내장을 제거합니다.
- 02
전복살에 얕은 칼집을 내고 키친타월로 물기를 닦습니다. 생해산물과 완성 접시를 분리하세요.
- 03
중약불로 달군 팬에 버터를 녹이고 마늘을 넣어 타지 않게 살짝 볶습니다.
- 04
전복을 넣고 앞뒤로 뒤집으며 살이 불투명해지고 탄력이 생겨 속까지 익을 때까지 가열합니다. 크기에 따라 조리 시간이 달라집니다.
- 05
소금·후추로 간하고 선택하면 파슬리를 뿌려 바로 냅니다. 남은 음식은 2시간 이내 냉장하세요.
DISCOVER MORE
더 읽어볼 자료
조리 전 확인
식품용 신선 전복을 사용하고 입·내장·이물질을 제거하세요. 생해산물 교차오염을 피하고 속까지 익히며 조개류·우유 알레르기를 확인하세요. 2시간 이내 냉장하세요.
Allergens: 전복(연체동물 조개류), 우유(버터)
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.
