AI 생성 이미지반찬 · K-FOOD
생밤·무를 아삭하게 무치는 가을 생밤생채 2인분
식용 생밤과 무를 고춧가루·액젓·꿀로 즉석 무치는 가을 한국식 생채입니다.
01 / GET READY
0 / 8준비할 재료
인분: 2 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
4 단계만드는 순서
- 01
신선한 식용 생밤만 고르고 곰팡이나 변색이 있는 밤은 버립니다. 겉껍질과 속껍질을 완전히 벗겨 깨끗이 씻습니다.
- 02
밤을 2~4조각 내고 무를 얇게 채 썰며 쪽파를 잘게 썹니다.
- 03
볼에 고춧가루·마늘·멸치액젓·꿀을 골고루 섞습니다.
- 04
밤과 무를 양념에 살살 버무리고 쪽파와 참깨를 넣어 섞은 뒤 즉시 먹습니다.
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조리 전 확인
곰팡이·변색된 밤은 사용하지 않고 손질 도구를 청결히 하세요. 액젓은 생선 알레르기, 참깨는 참깨 알레르기에 주의합니다. 바로 먹거나 빨리 냉장하고 12개월 미만 영아에게 꿀을 주지 않습니다.
Allergens: FISH (ANCHOVY FISH SAUCE), SESAME
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.
