AI 생성 이미지밥·면 · K-FOOD
어묵·버섯 채소잡채 4인분
소고기 대신 사각어묵을 넣어 당면과 채소를 한 팬에서 볶는 집밥 잡채입니다.
01 / GET READY
0 / 11준비할 재료
인분: 4 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
5 단계만드는 순서
- 01
당면 120g을 미지근한 물에 약 30분 불려 유연하게 만들고 체에 밭칩니다.
- 02
어묵과 양파, 당근, 버섯은 가늘게 썰고 부추는 4cm로 자릅니다.
- 03
팬에 기름을 두르고 당근·양파·버섯·어묵을 중불에서 볶아 어묵과 채소가 충분히 뜨거워질 때까지 익힙니다.
- 04
불린 당면, 간장, 설탕, 마늘과 물 100ml를 넣어 당면이 투명하고 부드러워질 때까지 저으며 익힙니다. 필요하면 물을 조금 더합니다.
- 05
부추와 참기름을 넣어 뒤섞고 곧바로 내거나 신속히 식혀 냉장 보관합니다.
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조리 전 확인
어묵의 생선·밀·대두 성분과 간장의 대두·밀, 참기름의 참깨 성분을 확인합니다. 조리한 잡채는 실온에 오래 두지 말고 2시간 내 냉장합니다.
Allergens: 생선(어묵)/fish/魚, 밀(어묵·간장 제품별)/wheat/小麦, 대두/soy/大豆, 참깨/sesame/ごま
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.
