AI 생성 이미지국·찌개 · K-FOOD
오이와 미역으로 만드는 새콤한 오이냉국 4인분
데친 미역과 오이를 식초·국간장으로 간한 차가운 국물에 넣는 한국식 냉국입니다.
01 / GET READY
0 / 11준비할 재료
인분: 4 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
4 단계만드는 순서
- 01
오이를 깨끗이 씻어 가늘게 채 썰고 쪽파를 잘게 썹니다.
- 02
마른 미역을 찬물에 10~20분 불려 헹구고 끓는 물에 20~30초 데칩니다. 깨끗한 찬물에 식힌 후 물기를 짜서 자릅니다.
- 03
오이·미역·쪽파에 마늘·국간장·식초·고춧가루·설탕·참깨를 넣고 버무려 약 10분 둡니다.
- 04
차가운 식수 약 960ml를 붓고 소금 1/2작은술부터 간을 조절합니다. 냉장고에서 충분히 식혀 제공합니다.
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조리 전 확인
오이·미역은 잘 씻고 데친 미역을 식힌 후 사용합니다. 완성된 냉국은 4°C 이하에서 보관하고 실온에 2시간 이상 두지 마세요. 가능하면 만든 날 신선하게 드세요. 국간장·참깨 알레르기를 확인하세요.
Allergens: 대두(국간장), 밀(국간장 제품별), 참깨
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.
