AI 생성 이미지국·찌개 · K-FOOD
건새우 아욱된장국 3인분
아욱을 손질해 건새우와 된장으로 끓이는 구수한 한식 가정식 국입니다.
01 / GET READY
0 / 8준비할 재료
인분: 3 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
5 단계만드는 순서
- 01
아욱의 억센 줄기를 제거하고 잎을 깨끗이 주물러 씻어 4~5cm로 자릅니다.
- 02
물 또는 쌀뜨물 1.2L에 멸치 5마리를 넣고 약 5분 끓인 후 건져냅니다. 멸치는 생략할 수 있습니다.
- 03
국물에 된장 1.5큰술을 풀고 다진 마늘 1큰술과 건새우 20g을 넣습니다.
- 04
손질한 아욱을 넣어 중불에서 약 12~15분, 잎과 줄기가 부드러워질 때까지 끓입니다.
- 05
송송 썬 쪽파와 선택 고추를 넣어 한소끔 끓이고, 된장 염도에 맞춰 맛을 보고 마칩니다.
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조리 전 확인
건새우는 갑각류, 멸치는 생선, 된장은 대두·밀 알레르기 가능성이 있습니다. 채소를 충분히 씻고 국을 끓입니다. 남은 국은 2시간 안에 얕은 용기로 냉장합니다.
Allergens: 갑각류(새우), 대두(된장), 밀(된장 제품별), 생선(멸치 사용 시)
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.
