AI 생성 이미지반찬 · K-FOOD
돌나물·오이 새콤고추장무침 3인분
식용 돌나물과 오이를 고추장·식초 양념으로 먹기 직전에 버무리는 간편 한국 채소반찬.
01 / GET READY
0 / 8준비할 재료
인분: 3 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
5 단계만드는 순서
- 01
식용으로 판매된 돌나물을 흐르는 물에 여러 번 씻고 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
- 02
오이는 반달 모양으로 얇게 썰고 양파는 가늘게 채 썬다.
- 03
고추장·식초·매실청·다진 마늘을 작은 볼에서 고루 섞는다.
- 04
먹기 직전에 채소에 양념을 넣고 잎이 으깨지지 않게 살살 버무린다.
- 05
통깨를 뿌려 바로 낸다. 무친 상태로 실온에 오래 두지 않는다.
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조리 전 확인
야생에서 채집한 식물 대신 식용으로 판매된 돌나물을 사용하고 깨끗이 세척한다. 고추장의 밀·대두 및 참깨 알레르기 표시를 확인한다. 바로 먹고 남기면 신속히 냉장한다.
Allergens: 밀(고추장 제품별), 대두(고추장 제품별), 참깨
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.
