한국 홈카페식 달고나 커피 2잔

큰 볼에 커피·설탕·뜨거운 물을 각각 2큰술씩 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞습니다.

거품기나 믹서로 밝은 갈색의 되직한 거품이 봉우리를 유지할 때까지 휘핑합니다. 손거품기는 시간이 더 걸릴 수 있습니다.

두 컵에 차가운 우유를 150mL씩 붓고 원한다면 얼음을 나눠 넣습니다.

커피 거품을 두 컵에 나눠 올리고 취향에 따라 섞어 바로 마십니다.