Maangchi 김치볶음밥
원 제작자의 같은 요리 조리 영상이며 재료와 과정 확인용입니다.
공식 요리 영상 · Maangchi · YOUTUBE밥·면 · K-FOOD
신김치로 10분 만에 만드는 기본 김치볶음밥
잘 익은 김치와 따뜻하게 볶은 밥, 고추장·참기름으로 만드는 한국 가정식 한 그릇. 밥은 지은 뒤 안전하게 보관한 것을 사용합니다.
01 / GET READY
0 / 10준비할 재료
인분: 3 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
5 단계만드는 순서
- 01
김치를 1cm 크기로 썰고 대파를 송송 썬다. 밥은 고루 풀어 둔다.
- 02
넓은 팬에 식용유를 두르고 중강불에서 김치를 1분 정도 볶는다.
- 03
밥·김칫국물·물·고추장을 넣고 주걱으로 덩어리를 풀면서 약 7분 볶아 전체가 뜨겁고 고루 섞이게 한다.
- 04
불을 끄고 참기름을 섞는다. 대파·깨·잘게 자른 구운 김을 얹어 바로 낸다.
- 05
남은 볶음밥은 작은 용기에 나눠 신속히 냉장하고 먹을 때 가운데까지 충분히 데운다.
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조리 전 확인
김치·고추장에 밀·대두·젓갈이 들어갈 수 있으므로 제품 알레르기 표기를 확인한다. 조리된 밥은 실온에 오래 두지 않고 2시간 이내 냉장하며 남은 음식은 충분히 재가열한다.
Allergens: 참깨, 대두·밀(고추장 제품에 따라), 생선·갑각류(김치·양념 제품에 따라)
원본·사진 출처
현재 음식 이미지는 사진을 대신한 일러스트입니다.
