AI 생성 이미지반찬 · K-FOOD
고춧잎 들기름 간장나물
식용 고춧잎을 데쳐 국간장·들기름으로 무치는 한식 채소 반찬입니다.
01 / GET READY
0 / 7준비할 재료
인분: 3 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
5 단계만드는 순서
- 01
고춧잎의 질긴 줄기와 누런 잎을 제거하고 여러 번 씻습니다.
- 02
물 1L를 끓여 고춧잎을 넣고 약 2분간, 굵은 줄기까지 부드러워질 때까지 데칩니다.
- 03
찬물에 식히고 물기를 꼭 짠 뒤 3~4cm로 자릅니다.
- 04
국간장, 마늘, 다진 대파를 넣고 나물에 골고루 배도록 버무립니다.
- 05
들기름과 참깨를 넣어 섞고 제공합니다. 남은 나물은 빨리 냉장합니다.
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조리 전 확인
식용으로 판매되는 고춧잎을 사용하고 잘 씻어 데칩니다. 관상용·농약 이력 불명 잎은 사용하지 않으며 대두·밀·참깨 알레르기를 확인합니다.
Allergens: 대두·밀(국간장), 참깨
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.
