AI 생성 이미지반찬 · K-FOOD
데친 머위순으로 무치는 구수한 머위된장나물 4인분
시판 식용 데친 머위순을 된장과 참기름으로 무치는 한국 봄나물 반찬입니다. 야생의 미확인 식물은 사용하지 않습니다.
01 / GET READY
0 / 7준비할 재료
인분: 4 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
5 단계만드는 순서
- 01
식용·데친 머위순 제품을 사용해 헹구고 억센 줄기를 제거합니다.
- 02
끓는 물에 2~3분 더 데친 뒤 찬물에 헹굽니다.
- 03
쓴맛이 강하면 찬물에 약 20분 담갔다가 물기를 짜서 4cm 길이로 썹니다.
- 04
된장·고추장·마늘·국간장·참기름을 섞어 양념을 만듭니다.
- 05
머위순을 살살 무쳐 깨소금을 뿌리고 바로 먹거나 냉장 보관합니다.
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조리 전 확인
식용·데친 머위만 사용하고 미확인 야생 식물은 쓰지 마세요. 된장·고추장의 대두·밀 및 참깨 성분을 확인하고 냉장 보관하세요.
Allergens: soy, wheat (check paste/soy-sauce label), sesame
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.
