스파게티 알리오 올리오 공식 조리 영상
해당 레시피를 다루는 원저자 공식 YouTube 영상입니다. 파일을 내려받거나 재호스팅하지 않았습니다.
공식 요리 영상 · Vincenzo's Plate · YOUTUBE면 요리 · WORLD FOOD
15분 이탈리아식 마늘 올리브유 스파게티
마늘을 올리브유에 천천히 익히고 면수를 넣어 버무리는 간단한 이탈리아 파스타 4인분입니다.
01 / GET READY
0 / 7준비할 재료
인분: 4 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
6 단계만드는 순서
- 01
큰 냄비에 물 3L를 끓여 소금 2작은술을 넣습니다. 스파게티를 넣고 제품 권장 시간보다 1분 짧게 삶습니다.
- 02
면을 삶는 동안 마늘 2쪽을 잘게 다지고 파슬리를 씻어 다집니다.
- 03
팬에 올리브유 6큰술을 중약불로 데우고 마늘을 넣어 타지 않도록 3~4분 천천히 볶습니다.
- 04
스파게티 면수 약 120ml를 팬에 조금씩 부어 저으며 기름과 섞습니다.
- 05
스파게티를 건져 팬에 옮기고 다진 파슬리를 넣어 중강불에서 1분 계속 뒤집으며 소스를 입힙니다.
- 06
원하면 페페론치노를 뿌려 4접시에 나눠 바로 냅니다.
조리 전 확인
일반 밀 스파게티에는 밀 알레르겐이 있으며 제품 표시를 확인하세요. 마늘이 갈색으로 타지 않도록 불을 조절하고 뜨거운 면수를 팬에 넣을 때 기름이 튀지 않도록 조금씩 넣습니다. 남은 파스타는 조리 후 2시간 이내 냉장하고 3~4일 이내 먹으며 중심 74°C까지 데웁니다.
Allergens: wheat (unless using certified wheat-free spaghetti)
원본·사진 출처
현재 음식 이미지는 사진을 대신한 일러스트입니다.
