Supergolden Bakes의 그리스식 자이언트빈 플라키
원 제작자가 익힌 통조림 큰 흰콩을 토마토·양파·당근·허브와 오븐에 굽는 영상입니다. 원작은 셀러리·딜·월계수·선택적 페타를 추가하고 180°C에서 40~50분 굽지만 FOOD는 이미 익힌 콩 500g, 토마토 파사타 450g, 190°C 25~30분을 사용합니다. 마른 콩을 같은 시간에 대체하지 마세요.
공식 요리 영상 · Supergolden Bakes · YOUTUBE토마토 허브 그리스식 자이언트빈 플라키
이미 익힌 큰 흰콩을 진한 토마토 허브 소스에 넣어 오븐에 굽는 4인분 그리스식 반찬.
준비할 재료
인분: 4 · 재료 체크
만드는 순서
- 01
오븐을 190°C로 예열한다. 익힌 통조림 큰 흰콩 500g을 체에 걸러 헹구고 물기를 뺀다. 양파 140g·당근 100g·마늘 12g을 잘게 썬다.
- 02
팬에 올리브유 30ml를 중불로 데워 양파·당근을 6~8분 볶는다. 마늘·토마토 페이스트 25g·오레가노 3g을 넣고 1분 더 볶아 향을 낸다.
- 03
토마토 파사타 450g·소금 3g·후추 1g을 넣고 약불에서 8분 끓인다. 큰 흰콩 500g을 살살 섞어 오븐용 그릇에 고르게 편다.
- 04
190°C 오븐에서 25~30분 굽고 소스가 가장자리에서 보글거리며 콩까지 뜨거우면 꺼낸다. 씻은 파슬리 20g을 잘라 얹어 4인분으로 낸다.
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조리 전 확인
반드시 익힌 통조림 흰콩을 사용한다. 마른 콩을 그대로 대체하면 안 되며, 덜 익은 콩은 안전하지 않다. 남은 음식은 2시간 내 4°C 이하에 냉장한다.
Allergens: check canned beans/passata for additional allergens
원본·사진 출처
AI가 생성한 일러스트이며 실제 음식 사진이 아닙니다.
음식별 AI 생성 일러스트입니다. 실제 조리한 음식의 촬영 사진이 아닙니다.
