32개 만드는 쫀득한 미국식 초콜릿칩 쿠키

오븐을 175°C로 예열하고 팬 2개에 베이킹페이퍼를 깝니다.

볼에 밀가루·베이킹소다·소금을 섞어 둡니다.

다른 볼에서 부드러워진 버터·황설탕·백설탕을 약 5분 동안 밝고 부드럽게 섞습니다.

달걀과 바닐라를 섞은 뒤 가루 재료를 넣어 가루가 보이지 않을 만큼만 섞고 초콜릿칩을 넣습니다.

반죽을 약 1.5큰술씩 32개로 나눠 팬에 간격을 두고 올립니다. 반죽을 1시간 냉장하면 굽는 시간을 1~2분 늘립니다.

팬을 한 장씩 넣어 12~14분 굽습니다. 가장자리가 노릇하고 가운데 표면에 젖은 반죽이 보이지 않으면 꺼냅니다.

팬에서 5~10분 식힌 다음 식힘망에 옮겨 완전히 식힙니다.