干しコンドゥレ菜の韓国炊き込みご飯としょうゆだれ（3人分）

干しコンドゥレ15gを冷水に3時間以上浸します。この待ち時間は表示の準備・調理時間に含みません。

すすいで新しい湯で20～30分柔らかくなるまでゆで、冷水ですすぎ、水気を絞って3cmに切ります。

ゆでた菜にしょうゆ小さじ1とえごま油小さじ1/2を混ぜます。

米を洗って30分浸し、炊飯器の1.5カップ目盛りまで水を入れて菜をのせます。菜が湿っている場合は水を少し減らします。

通常の白米モードで米の芯まで炊き、蓋をしたまま10分蒸らします。機種で時間は変わります。

しょうゆ大さじ3・水大さじ3・梅シロップ大さじ1・刻みねぎ2本・にんにく2片・ごま油、唐辛子粉、いりごま各小さじ1を混ぜます。

菜とご飯を混ぜて盛り、たれは少しずつ加えて味を調えます。