簡単キムチムクサバルの元動画
レシピ元ページが掲載する元動画です。こちらはしょうゆと唐辛子を控えたアレンジです。
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キムチとどんぐり寒天の冷たいムクサバル1人分
市販のどんぐりムクをゆでて冷やし、キムチと冷麺スープを注ぐ韓国の冷たい料理です。温かいムクご飯とは異なり、しょうゆと唐辛子を原典より控えめにしています。
01 / GET READY
0 / 13材料
人分: 1 · 材料を確認
02 / LET'S COOK
4 手順作り方
- 01
市販のどんぐりムクを細長い食べやすい大きさに切り、熱湯で約1〜2分ゆでます。清潔な冷水で冷やして水気を切ります。
- 02
キムチ大さじ2を細かく切り、ねぎと好みの唐辛子を刻みます。市販スープは事前に冷やします。
- 03
器でしょうゆ、粉唐辛子、にんにく、えごま油、酢を混ぜ、ムクが崩れないようそっと和えます。
- 04
冷たい冷麺スープ300mLを注いで氷を入れ、キムチ、ねぎ、好みののりと唐辛子、ごまをのせてすぐに出します。
調理前の確認
ムク、冷麺スープ、キムチは表示どおり冷蔵し、清潔な器具で作ります。冷たいうちにすぐに食べ、長時間常温に置きません。大豆・小麦・ごま・魚・えびの表示を確認します。
Allergens: 간장(대두·제품에 따라 밀) / Soy sauce (soy, sometimes wheat) / しょうゆ（大豆、製品によって小麦）, 통깨(참깨) / Sesame seeds / ごま, 냉면 육수·김치에는 제품에 따라 생선·새우·밀·대두 성분이 있을 수 있음 / Check packaged broth and kimchi for fish, shrimp, wheat or soy / 市販スープとキムチの魚・えび・小麦・大豆表示を確認
画像・出典
料理写真の代わりにイラストを表示しています。
