市販あんこ入り韓国もち米ドーナツ（10個）

もち米粉・薄力粉・重曹・塩・生地用砂糖を混ぜ、バターと湯を少しずつ加えて柔らかい生地にします。

生地とあんこを各10等分し、生地であんこを包み、すき間なく閉じて丸めます。

油を約150°Cに熱し、深鍋の半分未満に保ちます。4～5個ずつ6～7分、返しながらきつね色に揚げます。

油を切って約1分冷まし、残りの砂糖を薄くまぶします。熱いあんこでやけどしないよう少し冷まして食べます。