缶詰つぶ貝とそうめんの韓国ピリ辛和え（2人分）

長ねぎと玉ねぎを薄く切り、冷水に10〜20分さらして水気を切ります。きゅうり・梨・青唐辛子も切ります。

にんにく・生姜・粉唐辛子・コチュジャン・酢・米水あめ・しょうゆ・塩を混ぜます。辛味を減らすと味の濃さも変わります。

膨張・破損した缶は使いません。加熱済みと確認して汁を切り、食べやすく切ります。

そうめん170gを表示通りにゆで（原文では約3分）、冷水で洗って水気を切ります。

たれに貝・きゅうり・玉ねぎ・ねぎ・青唐辛子・ごま油を和え、麺に添えて梨とごまをのせます。

麺と和え物を取り分けて混ぜ、すぐ食べます。室温に長く置きません。