AI生成画像ツナマヨ韓国三角おにぎり・チュモクパプ(約10個)
ごま油と塩で味付けした韓国の短粒米に少量のツナマヨを包み、手で三角に成形するチュモクパプです。巻き寿司のキンパとは異なります。
材料
人分: 5 · 材料を確認
作り方
- 01
乾燥米を炊飯器の180mlカップ2と1/2杯計り、数回洗って内釜に入れます。
- 02
米2と1/2杯の水位線まで水を入れて通常炊飯し、芯がないことを確かめます。機器の指定水位を優先します。
- 03
ツナ約90gの汁をよく切り、マヨネーズ小さじ4とこしょうを混ぜて冷やしておきます。
- 04
炊きたての米を皿に広げて触れる温度まで少し冷まし、ごま油大さじ1と塩小さじ1を混ぜます。室温に長く放置しません。
- 05
ご飯を10等分し、清潔な手か食品用手袋で一つ分を広げ、ツナマヨの10分の1量を中央にのせ、包んで三角形にします。
- 06
のり2〜3枚を帯状に切って各三角ご飯に巻き、5人に2個ずつ出します。
- 07
ツナとマヨネーズ入りなので作ってすぐ食べるか直ちに冷蔵します。弁当なら保冷剤で4℃以下を保ち、室温に2時間以上放置しません。
参考リンク
調理前の確認
ツナは魚、通常のマヨネーズは卵、ごま油はごまのアレルゲンを含みます。炊いた米を長く室温に置かず、2時間以内に食べるか冷蔵します。弁当は4℃以下で保冷し、ツナ缶とのりの表示も確認します。
Allergens: 생선(참치) / Fish (tuna) / 魚(ツナ), 달걀(일반 마요네즈) / Egg in regular mayonnaise / 卵(通常のマヨネーズ), 참깨(참기름) / Sesame (sesame oil) / ごま(ごま油), 김과 가공 참치·마요네즈 제품의 기타 알레르겐 확인 / Check packaged nori, tuna and mayonnaise labels / のり・ツナ・マヨネーズの製品表示を確認
画像・出典
AI生成画像です。


