韓国のねぎ和えパムチムの動画
細切りねぎをしょうゆ、粉唐辛子、砂糖、ごま油で和える料理の動画です。
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焼肉に合う韓国のピリ辛ねぎ和え（パムチム）
細切り長ねぎを冷水にさらし、食べる直前に粉唐辛子、しょうゆ、酢、ごま油で和える韓国の焼肉のお供です。
01 / GET READY
0 / 8材料
人分: 4 · 材料を確認
02 / LET'S COOK
4 手順作り方
- 01
長ねぎの根元と傷んだ部分を落として洗い、約10cmに切って縦に細切りにします。
- 02
細切りねぎを冷水に約10分さらし、ざるに上げて水気をよく切ります。
- 03
小鉢に粉唐辛子、ごま油、ごま、しょうゆ、酢、砂糖を混ぜてたれを作ります。
- 04
食べる直前に水気を切ったねぎをたれと軽く和えます。時間がたつとしんなりするため、すぐに出します。
調理前の確認
ねぎを十分に洗い、生肉に触れた道具を使わず清潔な器具で和えます。大豆、ごま、しょうゆに含まれ得る小麦に注意し、すぐ食べて残りは冷蔵します。
Allergens: 진간장(대두, 제품에 따라 밀) / Soy sauce (soy, possibly wheat) / しょうゆ（大豆、製品によって小麦）, 참기름·통깨(참깨) / Sesame oil and seeds / ごま油・ごま
画像・出典
料理写真の代わりにイラストを表示しています。
