AI生成画像スープ・チゲ · K-FOOD
ツナ缶と豆腐で作る簡単な韓国風ツナ豆腐チャグリ（2人分）
豆腐とツナ缶をピリ辛だれで煮込み、汁を少なめに仕上げる韓国家庭料理です。じゃがいもを使わず、豆腐が中心なので手軽に作れます。
01 / GET READY
0 / 12材料
人分: 2 · 材料を確認
02 / LET'S COOK
6 手順作り方
- 01
粉唐辛子、しょうゆ、料理酒（使う場合）、えごま油、にんにく、アミの塩辛（使う場合）を小鉢で混ぜる。
- 02
豆腐を一口大に切り、玉ねぎを薄切りにする。長ねぎと赤唐辛子は小口切りにする。
- 03
小鍋に豆腐、玉ねぎ、油を切ったツナ、水120mLを入れる。
- 04
合わせ調味料を加えて中火にかけ、煮立ったら豆腐を崩さないように軽く混ぜる。
- 05
中弱火にして約7〜10分、玉ねぎが柔らかくなり汁が少なくなるまで煮る。煮詰まりすぎたら水を少量足す。
- 06
長ねぎと赤唐辛子を加えてひと煮立ちさせる。しょうゆや塩辛の塩分は商品により異なるので、味を見て調整する。
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参考リンク
調理前の確認
魚（ツナ）、大豆（豆腐・しょうゆ）、調味料に含まれる小麦、アミの塩辛を使う場合はえびのアレルギーに注意。製品表示を確認し、野菜は流水で洗う。開封したツナの保存は製品表示に従う。残り物は2時間以内に冷蔵し、再加熱は十分に熱くする。
Allergens: 생선(참치)/Fish (tuna)/魚(ツナ), 대두(두부·간장)/Soy (tofu, soy sauce)/大豆, 밀(일부 간장·맛술)/Wheat (check sauces)/小麦, 새우(새우젓 사용 시)/Shrimp (if used)/えび
画像・出典
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