イイダコと豚バラ肉の辛炒め（3人分）

イイダコの下処理を確認して洗い、水気を拭く。

野菜を切り、コチュジャン・粉唐辛子・醤油・砂糖・にんにく・水を混ぜる。

油を熱して豚バラ肉から十分炒める。

玉ねぎ・キャベツを入れ、イイダコとたれを加えて十分加熱する。

豚肉は中心63℃以上で3分休ませ、イイダコも十分に火を通し、ねぎを加える。