野菜たっぷり韓国おでん鍋（2人分）

大根を薄切りにし、玉ねぎ、長ねぎ、きのこ、春菊を洗います。練り物を食べやすく切ります。

水800mLでだしパックの表示通りにだしを取り、取り出してから大根を柔らかく煮ます。

玉ねぎ、長ねぎ、きのこを入れ、次に練り物とにんにくを加えて中心まで十分熱くなるまで煮ます。

スープ用しょうゆ大さじ1を加え、練り物の塩分も考えて味をみます。青唐辛子は好みで加えます。

春菊を入れてしんなりするまで短く煮ます。熱い鍋と汁でやけどしないよう注意してください。