市販チュオタンで作る麺とご飯のオジュク（2人分）

ニラ30gを洗い4〜5cmに切ります。残りご飯は適切に冷蔵したものを使い、スープの原材料表示を確認します。

チュオタン200mLと水400mLを鍋に入れて沸かし、製品の加熱指示があれば優先します。

沸騰した汁にそうめん50gを半分に折って入れ、ほぐしながら袋のゆで時間を目安に柔らかくなるまで煮ます。

麺がほぼゆで上がったらご飯100gを加え、全体が十分に熱くなり少しとろみがつくまで煮ます。

ニラとエゴマ粉を加えて再び煮立て、火を止めます。好みでこしょうを振り、濃すぎたらお湯を足します。

温かいうちに食べます。残りは浅い容器で2時間以内に冷蔵し、食べる前に十分再加熱します。