ゆでさつまいもの茎のテンジャンスープ（2人分）

食用として十分に下ゆでされた製品だけを使い、軽く洗って4cmに切ります。

ズッキーニを薄い半月切り、豆腐を2cm角、長ねぎを小口切りにします。

煮干し昆布だしを沸かし、テンジャン大さじ1と1/2を溶かします。

茎とズッキーニを加え、中火で約6分、ズッキーニが少し透き通るまで煮ます。

豆腐とにんにくを加えて5分煮てから、長ねぎを加えて1〜2分煮ます。

味見して塩辛ければ水を少し足し、十分に温めてから熱いうちに出します。