熟したかぼちゃとゆで小豆の韓国風ホバク粥（2人分）

種と硬い皮を注意して取り除き、正味800gを2～3cm角に切ります。

かぼちゃに水400mlを加えて沸かし、中火で約15分柔らかく煮ます。

一度火を止め、熱い汁が飛び散らないようヘラでつぶします。

もち米粉大さじ10を残りの冷水100mlに溶き、粥を混ぜながら少しずつ加えます。

ゆで小豆を加えて5～7分混ぜながら煮て粉に火を通し、とろみをつけます。砂糖大さじ2と塩小さじ1/4で仕上げます。