電子レンジで作る明太子入り韓国風卵蒸し（3人分）

長ねぎとにんじんを細かく刻みます。

明太子の皮を開いて中身を出し、原材料表示を確認します。

大きめの耐熱容器で卵と水180mLを混ぜます。

明太子と野菜を入れ、蒸気が逃げるようにふんわり蓋をします。

700Wを目安に4分加熱して注意して混ぜ、30秒ずつ追加して中心まで固めます。機種で時間は異なります。

中心温度が71℃以上になったことを確認し、蒸気に注意して出します。