AI生成画像スープ・チゲ · K-FOOD
乾燥海藻と牡蠣の韓国スープ(2人分)
加熱用かきと乾燥海藻、煮干しだしで作る韓国の冬のスープです。
01 / GET READY
0 / 7材料
人分: 2 · 材料を確認
02 / LET'S COOK
6 手順作り方
- 01
乾燥海藻を包装表示に従って戻し、異物を除いて水気を切ります。
- 02
加熱用牡蠣の異物を取り、薄い塩水で軽く洗います。
- 03
煮干しだしを沸かし、クッカンジャンとにんにくを入れます。
- 04
牡蠣を加えて再び沸かし、中まで十分に火を通します。
- 05
海藻を加えてほぐし、さらに約2分煮ます。
- 06
魚醤で味を整え、火を止めてごま油を加え熱いうちに供します。
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参考リンク
調理前の確認
牡蠣は十分に加熱し、保管温度と期限を確認して交差汚染を防ぎます。
Allergens: 굴(연체동물), 생선, 대두, 밀(국간장에 따라), 참깨
画像・出典
AI生成画像です。


