しょうゆツナとアボカドのキンパ4本

温かいご飯4カップに塩小さじ1/4と酢小さじ1を混ぜ、手で扱える温度まで手早く冷まします。

ツナ、にんにく、ごま油小さじ1、しょうゆ大さじ1、こしょう小さじ1/4を中強火で約2分炒め、火を止めて好みではちみつを加えます。

植物油小さじ2でカニ風味かまぼこ4本を片面約1分、裏面約30秒焼きます。包装の加熱表示にも従います。

アボカドを縦に切ってレモン半分の果汁をかけ、たくあん4本を用意します。

海苔1枚にご飯の1/4を広げ、奥2～3cmを空けます。ツナの1/4、たくあん、アボカド、カニ風味かまぼこ1本を置きます。

巻きすで4本をしっかり巻き、残りのごま油小さじ2を塗り、いりごま小さじ1を振って清潔な包丁で切ります。

早めに食べるか4℃以下で保冷します。室温では2時間以内（32℃超なら1時間以内）にします。