韓国の家庭風ポークとじゃがいものカレーライス（4人分）

カレー粉100gを水120mL（1/2カップ）で溶き、ダマがなくなるまで混ぜる。

豚肉は一口大に、じゃがいもと玉ねぎは約2cm角に、にんじんは小さめに切る。生の豚肉と野菜の調理器具を分ける。

厚手の鍋に中火でバターを溶かし、豚肉の表面の色が変わるまで炒める。じゃがいもを加え、続いてにんじんと玉ねぎを加えて軽く炒める。

残りの水600mL（2と1/2カップ）を加え、ふたをして中火で約10〜12分、じゃがいもにフォークが通り豚肉にも十分火が通るまで煮る。

溶いたカレーを加え、鍋底から混ぜながらとろみがつくまで煮る。製品ごとの塩分や濃度は袋の表示に合わせて調整する。

温かいご飯4膳にカレーをかけてすぐに食べる。残りは2時間以内に冷まして冷蔵する。